Serão abertas as inscrições para a 2ª edição do projeto “Passo a Paço”, que ocorre no entorno do Paço da Liberdade e na Praça Dom Pedro II, no Centro Histórico de Manaus. Chefs, restaurantes, food trucks e food bikes podem se inscrever a partir desta segunda-feira (21).

O edital está disponível na internet. Cada participante terá que preencher a ficha de inscrição e proposta comercial, disponíveis no site da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (Manauscult).

As propostas de participação estão divididas em três categorias: barraca do chefe (40 vagas), food truck (4 vagas) e food bike (10 vagas). Todos os pratos, salgados e doces, não poderão ser vendidos no evento por valores inferiores a R$ 5 ou superiores a R$ 18.

De acordo com a Manauscult, o projeto busca valorizar a identidade gastronômica da cidade, assim como estimular o fluxo turístico pelos patrimônios culturais do Centro Histórico de Manaus.

Para esta edição do “Passo a Paço” serão disponibilizados 54 espaços para operação de vendas de alimentos. Cada interessado poderá concorrer somente a um espaço e as inscrições vão até esta sexta feira (25).

A primeira edição do projeto

Shows musicais, batalha de b-boys, espetáculos de teatro e dança foram parte da programação apresentada no entorno do Paço da Liberdade, Les Artistes Café Teatro e na Avenida Sete de Setembro. Após o sucesso da primeira edição, o “Passo a Paço” deve voltar a acontecer.

O projeto foi consolidado logo na sua 1ª edição, que ocorreu nos dias 30 e 31 de maio e contou com um público de aproximadamente 32 mil pessoas. Segundo a Prefeitura de Manaus, devido ao sucesso obtido na primeira edição, o evento deve se repetir como parte das comemorações do aniversário da capital.