Com informações de Marcos Pontes

05/09/13 – As informações são da pesquisa Vigitel 2012 – Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico – do Ministério da Saúde (MS).

Frutas e verduras estão presentes na alimentação diária de 45% dos brasileiros com 12 anos ou mais de estudo. O percentual reduz para 29%, entre as pessoas que estudaram até, no máximo, oito anos.

O empresário e estudante de Nutrição Daniel Novais, por exemplo, afirma que não abre mão da alimentação rica em fibra com frutas, legumes e verduras.

“Você vai estar com sua pele melhor, com  seu cabelo melhor, com sua atitude melhor. Todos os problemas relacionados à ansiedade parece que desaparecem, depressão zero.”

O empresário aproveita para aconselhar: “Mudar seus hábitos alimentares e começar a prática de exercícios, é qualidade de vida, não é?”, defende.

Por outro lado, a gordura saturada está mais presente na alimentação das pessoas com menos estudo. Segundo a pesquisa, 32% delas comem carne com excesso de gordura e 53% bebem leite integral regularmente, fatores de risco para doenças cardiovasculares.