É verdade que ingerir frutas e vegetais em sucos engorda mais do que comê-los?

Quem aposta em dietas de sucos e smoothies pode ter ouvido falar que as bebidas podem acabar comprometendo o emagrecimento se consumidas de maneira equivocada. O fato é verdadeiro, especialmente se for feita a comparação entre sua ingestão e do alimento, seja frutas ou vegetais, in natura.

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Apesar de opções naturais e saudáveis, sem a adição de qualquer alimento extra ou adoçantes, os sucos podem engordar se consumidos em excesso porque você extrai a parte líquida, mas deixa de ingerir as fibras presentes na comida, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo e, consequentemente, para o emagrecimento.

 

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Além disso, mesmo que parte das fibras seja mantida, por ser uma opção líquida, você normalmente sentirá fome mais cedo do que de costume. Quem já experimentou dietas baseadas em sopa conhece bem a experiência.

Dependendo ainda da quantidade de suco ingerida diariamente você pode perder a noção do total de frutas que consome, aumentando as chances de exageros e de acúmulo de açúcar no organismo que, além de comprometer o regime, ainda pode provocar diabetes e outras complicações de saúde.

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