Se o cheirinho de churros vendidos nas ruas por ambulantes sempre desperta sua atenção e apetite, saiba que pode fazer em casa sua própria versão do doce de maneira ainda mais original e irresistível abrindo mão do doce de leite tradicional e apostando em uma incrível cobertura de Nutella. Confira abaixo os ingredientes e modo de preparo:
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 40 g de margarina
- 250 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- ½ colher de chá de sal
- Óleo ou gordura para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar os churros
- 1 pote de Nutella
- Em uma panela, ferva a água com margaria e acrescente a farinha de trigo. Cozinhe a misyura mexendo com uma colher até a massa ir descolando dos lados da panela. Tire do fogo e, a seguir, adicione o ovo, o sal e continue fazendo movimentos com a colher até os ingredientes ficarem bem integrados.Faça pequenos rolinhos com a massa, formando os churros, e leve ao óleo bem quente. Frite até que a superfície fique douradinha. Retire, deixe escorrer sobre um papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela em abundância. Por fim, mergulhe os churros em um pote de Nutella e cubra os doces com o creme de avelã.