O incentivo dado aos restaurantes do Estado, na forma de isenção da cobrança do Imposto Sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) garantiu, nesta quarta-feira (14), uma homenagem dos empresários do setor ao governador do Amazonas, professor José Melo.
O governador foi homenageado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel, Seccional Amazonas), organizadora do evento, com uma placa em forma de prato, durante o lançamento do 9º Festival Brasil Sabor, no salão Ponta Negra, do Tropical Hotel Manaus.
Este ano, o concurso, que é alusivo a Copa do Mundo, tem a parceria do Governo do Estado e Serviço Brasileiro de Apoio à Micro e Pequena Empresa (Sebrae). Todos os 25 restaurantes participantes elaboraram o prato concorrente, associando ingredientes da culinária amazônica com a gastronomia dos países que têm seleções na competição, no Brasil.
Melo destacou que o governo entende a importância do segmento que gera emprego e renda e abriu mão de parte do ICMS como um ato indutor, visando não apenas o surgimento de novos restaurantes como a ampliação e manutenção dos que já estavam instalados.