Os benefícios da banana verde são principalmente ajudar a regular o intestino, aliviando a prisão de ventre quando se come crua ou combatendo a diarreia quando é cozida, porque a banana verde tem amido resistente uma substância que não é digerida pelo estômago ajudando na expulsão das fezes e que quando cozia aumenta a absorção de líquidos no intestino diminuindo a diarreia.
Além disso, a banana verde é considerada um potente alimento funcional por ter amido resistente que ajuda a combater e a prevenir doenças como câncer ou diabetes. Além disso, a banana verde tem fácil digestão e ainda tem baixo custo.
Benefícios da banana verde para a saúde
Outros benefícios da banana verde para a saúde podem ser:
- Prevenir o câncer do cólon – porque aumenta o volume e textura das fezes acelerando o trânsito intestinal e facilitando a expulsão das fezes;
- Combater a diabetes – o amido resistente e as fibras que evitam que o açúcar suba demasiado no sangue;
- Ajudar a baixar o colesterol – pois ajuda a eliminar as gorduras;
- Combater as doenças cardiovasculares – melhora a circulação sanguínea;
- Emagrecer – as fibras da banana verde ajudam a diminuir o apetite facilitando a perda de peso.
Além de todos estes benefícios a banana verde é fácil de encontrar e muito prática para comer.
Benefícios da farinha de banana verde
Os benefícios da farinha de banana verde são principalmente ajudar a controlar a diabetes, porque tem fibras que atrasam a absorção dos açúcares, fazendo com que o açúcar não suba rapidamente no sangue. Além disso, as fibras da farinha também vão diminuir o apetite e facilitar o emagrecimento.
Para ter os benefícios da farinha de banana verde pode tomar-se 2 colheres de sopa por dia de farinha de banana verde não esquecendo de beber muita água, cerca de 1,5 a 2 litros por dia pois sem a água pode ocorrer constipação. Saiba mais em: Farinha de banana verde.
Benefícios da biomassa de banana verde
Os benefícios da biomassa de banana verde são principalmente combater a diarreia, porque o amido resistente na banana verde cozida ajuda a absorver os líquidos no intestino, parando a diarreia. Além disso, a biomassa de banana verde também combate a depressão, porque tem triptofano que ajuda na formação do hormônio serotonina, aumentando o humor e a sensação de bem-estar. Veja como fazer a biomassa em: Biomassa de banana verde.
Como usar banana verde
A banana verde pode ser utilizada em substituição da batata quando é cozida, mas também pode ser utilizada como sobremesa quando é adicionado açúcar ou canela.
Além disso, a banana verde também é utilizada frita como snack ou para acompanhar as refeições, mas ao ser frita é adicionada gordura e por isso a banana verde perde os seus benefícios, devendo ser comida no máximo uma vez por semana.
Banana verde
Banana cozida com canela
Banana verde fritaA casca da banana tem o dobro de potássio e é menos calórica que a própria fruta, também podendo ser utilizada em receitas como bolo e brigadeiro.